Rezepte mit Lamm

Wie Weihnachten ist Ostern auch ein Fest der Familie. Besonders Kinder sind sehr erfreut über dieses Fest, wenn es dann wieder heißt, die Suche kann beginnen. Die Kleinen laufen wild im Garten und in der Wohnung umher und halten stets die Augen offen nach Eiern und Schokoladen Hasen, die der Osterhase für sie versteckt hat. Manchmal sind dann nicht nur Köstlichkeiten zu finden sondern meist auch kleine Geschenke in Form von Spielzeug oder Ähnlichem.

In vielen Familien kommen zu diesem Anlass die Verwandtschaft oder auch sehr gute Freunde zum Essen. Doch was soll man an Ostern kochen? Gerade zum traditionellen Ostermenü gehört auch Fleisch nach der langen Fastenzeit auf den Teller. An Ostern sind Rezepte mit Lamm besonders beliebt, weil man auch gerne vom Osterlamm spricht, dem unschuldigen Opfertier. Außerdem war Jesus das Lamm Gottes und an Ostern gedenken wir der Kreuzigung und Auferstehung Jesu. Aus unserem Kochbuch haben wir nun verschiedene Rezepte mit Lamm (z. B. Lamm mit Bohnen oder auch Lammbraten) zusammengestellt, die eine wahre Gaumenfreude versprechen.